Partez à la découverte de la brasserie des Eclusiers, une brasserie artisanale à Phalsbourg. Ici, des brasseurs talentueux créent des bières uniques, mais pas que, restauration et joyeuses soirées sont aussi au programme.
Des bières artisanales originales à déguster
Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne bière pendant les grosses chaleurs estivales ? Des plus légères, blanches ou blondes aux plus fortes aux couleurs ambrées, la gamme des Eclusiers ravira à coup sûr votre palais.
La fabrication de bière est devenue notre spécialité, un savoir-faire éprouvé. L’expérience nous a donné la maîtrise du choix de chaque ingrédient composant nos bières : orge malté, eau de source pure, houblons et levures sont soigneusement sélectionnés. Chaque cuve est l’objet de toutes nos attentions pour l’obtention de fermentations équilibrées.
Les classiques, blonde, blanche ou ambrée, sont toujours appréciées. Mais notre brasserie va plus loin avec ses nombreuses cuvées spéciales, bières saisonnières ou bières pour célébrer des occasions.
Une restauration généreuse
Nous vous invitons à vous asseoir sur la terrasse ombragée ou dans la salle du restaurant pour déguster nos bières et rencontrer les saveurs particulières d’une bière locale savamment élaborée.
Vous pourrez accompagner votre dégustation avec nos menus du jour, nos plats gastronomiques ou encore nos savoureux produits locaux cuisinés avec soin. Notre cuisine est généreuse à l’image de nos brasseurs, accueillants et festifs !
Pensez également à consulter notre programme, en soirée ou en journée, nous organisons des concerts ou des événements. De belles occasions d’apprécier nos bières tout en vous laissant porter par une ambiance chaleureuse. Par exemple, le dimanche 13 septembre à 11 h, nous avons organisé un frühschoppen (la pinte du matin) avec ambiance musicale et festive avec l’orchestre Alpen.
Vous êtes à la recherche d’un lieu accueillant et convivial ? Alors poussez la porte de notre brasserie artisanale à Phalsbourg sans hésiter !
