Quoi de plus savoureux qu’une véritable bière ? En hiver comme en été, nos bières artisanales à Sarrebourg ravissent les amateurs de produits authentiques. L’authenticité : telle est la devise de la Brasserie des Éclusiers ! Ses recettes singulières en font sa renommée.
La blanche au blé tendre
La traduction allemande de la bière blanche est mieux adaptée à cette boisson savoureuse. « Weizenbier », qui signifie « bière de blé », dit tout sur sa préparation ! À l’inverse des autres types de bières faites d’orge, la blanche est fabriquée avec au moins 30% de blé. C’est ce blé tendre ou froment, malté ou non, qui donne sa couleur… dorée ! Quant à son goût : il est léger, fruité et légèrement épicé.
La blonde aux nuances dorées
Houblon et orge : voilà les céréales d’une bonne bière blonde ! Si vous la voulez sans additifs, venez savourer une bière locale faite avec des produits de saison. C’est le malt d’orge pâle qui procure à la blonde cette couleur dorée qui varie selon le processus de fabrication. Pour découvrir toutes les nuances d’une bière artisanale blonde, n’hésitez pas à pousser les portes de la Brasserie des Éclusiers. Vous pourriez être surpris(e) !
L’ambrée au goût corsé
C’est la torréfaction intense du malt d’orge qui rend la bière ambrée si belle. Allant du roux au cuivré, cette bière de caractère laissera sur vos papilles des notes épicées et caramélisées. Sa saveur plutôt corsée et son degré d’alcool plus élevé plaisent aux férus de bières. Pour eux, rien de tel qu’une véritable brasserie artisanale! La Brasserie des Éclusiers est le lieu à ne pas manquer en Moselle pour vous en délecter.
Alors, venez agiter vos papilles en savourant les meilleures bières artisanales à Sarrebourg ! La Brasserie des Éclusiers vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses recettes les plus raffinées.
