Les beaux jours arrivent et apportent avec eux la célèbre bière de printemps. Fière représentante de la bière locale en Moselle, la Brasserie des Éclusiers vous propose de découvrir cette bière singulière.
Une bière de printemps légère et fruitée
Certains disent que c’est la meilleure bière de l’année. Pour la Brasserie des Éclusiers, c’est surtout une bière singulière qui marque une saison. La bière de printemps est généralement blonde et parfois aromatisée. Elle débarque dans les commerces au mois de mars et est produite en quantité limitée. Légère et fruitée, cette boisson de saison fait partie des bières spéciales attendues chaque année.
La bière historique des travailleurs
L’histoire de la bière de printemps commence en Belgique et plus particulièrement en Wallonie. Brassée en automne, cette bière était conservée dans des tonneaux tout l’hiver pour être bue dès le printemps. Autrefois, elle était produite pour rassasier les saisonniers qui venaient travailler dans les fermes en été. Ainsi, cette bière aussi appelée « bière de saison » se devait d’être faible en alcool et très désaltérante. À la Brasserie des Éclusiers, son goût est unique et mémorable. Venez la déguster !
Une bière locale et de saison qui revient en force
Le succès de la bière de printemps correspond à un engouement général pour les boissons authentiques. En effet, depuis plus de dix ans, les bières artisanales et locales remportent un franc succès auprès des amateurs. On ne boit pas plus, mais on boit mieux. Le consommateur recherche des saveurs légères et raffinées. Ce à quoi correspond la bière de printemps. Ce sont aussi ces caractéristiques qui décrivent les bières locales de la Brasserie des Éclusiers. Blondes, ambrées ou brunes : elles ont toutes leurs atouts.
Nous vous avons mis l’eau à la bouche ? Alors, prenez la direction de la Brasserie des Éclusiers ! C’est sûrement le meilleur endroit pour déguster une bonne bière locale en Moselle.
